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Descripción archivística
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Menús y Material Gastronómico
CL ARAU MCORR-RPER-MENU · Serie
Parte de Fondo Manuel Corrada

Esta serie representa la afición de Manuel Corrada por la gastronomía a través de una colección de menús de restaurantes, compilaciones de recetas de cocina y otros recuerdos de sus cenas en diferentes restaurantes del mundo. Este archivo se complementa con libros de cocina antiguos, parte de la Colección Manuel Corrada que es resguardada por la Biblioteca Nicanor Parra.

Menú Restaurante Varig
CL ARAU MCORR-RPER-MENU-7 · Unidad documental simple
Parte de Fondo Manuel Corrada

En su tapa muestra una fotografía de un portón de fierro a través del cual se ven edificios

Varig